Bobotie południowoafrykańska zapiekanka
Prawdopodobnie najstarsze danie w Afryce Południowej. Przepis pojawił się w 1609 roku w holenderskiej książce kucharskiej. Danie ma swoje korzenie w Indonezji. Składniki: 1 kg mięsa mielonego (wołowego lu wieprzowego) 1 duża cebula (poszatkowana) 30 ml masła lub oleju 2 kromki chleba (może być biały tostowy) zanurzony w mleku 250 ml mleka 15 ml […]
Ciastko z Mozambiku
Bolo Polana to popularny w Mozambiku, tradycyjny deser podawany na specjalne okazje. Polana została nazwana na cześć przedmieścia w Maputo, stolicy Mozambiku. Pieczenie jest dla mnie czarną magią, ale to ciastko jest nie tylko proste do zrobienia, ale i pyszne! Składniki: 12 łyżek masła 1½ szklanki mąki 2 szklanki cukru 4 jajka 1 ziemniak, […]
PIGcasso – świnka malarka
„Życie jest pustym płótnem i musisz rzucić na nie całą farbę, jaką możesz”. Danny Kaye Poznajcie Pigcasso, niezwykłą świnkę, która maluje obrazy w nurcie ekspresjonizu abstrakcyjnego!
Zaadoptuj pingwina
Pingwiny w centrum rehabilitacji SANCCOB to stali lub tymczasowi rezydenci. Jak możemy pomóc? Adoptując jednego z nich lub jajko z którego wykluje się pisklę....
Adrenalina w RPA
Śmiało mogę powiedzieć, że w RPA przezwyciężyłam strach przed skakaniem z wysokości, czy zamarznięciem w zimnej wodzie kanionu i odkryłam, że kiedy jesteś na krawędzi i wahasz się, trzeba zamknąć oczy, powiedzieć w myślach „dam radę” i po prostu dobrze się bawić
