Bobotie południowoafrykańska zapiekanka
Prawdopodobnie najstarsze danie w Afryce Południowej. Przepis pojawił się w 1609 roku w holenderskiej książce kucharskiej. Danie ma swoje korzenie w Indonezji. Składni
Ciastko z Mozambiku
Bolo Polana to popularny w Mozambiku, tradycyjny deser podawany na specjalne okazje. Polana została nazwana na cześć przedmieścia w Maputo, stolicy Mozambiku. Pieczenie jest dl
Magia Góry Stołowej w Kapsztadzie
Piękna, majestatyczna i dodająca otuchy w trudnych chwilach. Taka jest dla mnie Góra Stołowa. Po przyjeździe do Kapsztadu za każdym razem gdy ją widziałam, mówiłam „o B
